Um tempero bastante popular no Brasil, o Colorau ou Colorífico, é utilizado para realçar as cores dos alimentos. O Colorau Especial possui mais Urucum em comparação aos comumente encontrados no mercado e é Sem Sal, sendo assim uma opção de condimento que pode ser usada por quem busca uma alimentação mais saudável e/ou também possui restrição de sódio na alimentação.

Quando utilizado em receitas, os alimentos adquirem uma cor amarelo-avermelhada, deixando o prato mais bonito e saboroso. Use no preparo de legumes, refogados, carnes, cremes e mais.

Por que tem Farinha de Milho no Colorau? As sementes de urucum moídas, quando armezenadas podem ficar úmidas e pastosas, então a farinha de milho é necessária na receita para manter o seu tempero seco e soltinho, e também acrescenta mais sabor.